YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店に行ってきました
更新日：2020.01.11 / 投稿日：2019.09.02
「ヤッホーブルーイング」は長野県で醸造をしているクラフトビールメーカー。
特に看板商品である「よなよなエール」は、現在のクラフトビールブームが起きる前の1997年から発売されている歴史のあるビール、そして現在では日本を代表する国産ペールエールのうちの一つです。
今回は、ヤッホーブルーイングの醸造所から直送された新鮮なビールと各クラフトビールに合った料理を提供している店舗「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」をレポートします。
- 店舗情報
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店舗名：YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店
住所：東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口 B1F
TEL：050-3851-0098
URL：http://yonayonabeerworks.com/shop/shinjuku/
取り扱いビール：ペールエール、ベルジャンホワイト、ロブストポーター、セゾン、バーレイワインなど
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店のある場所
「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」はJR新宿駅より徒歩5分、ビルの地下1階にあります。
雲の背景とよなよなエールで使用されている更待ち月（午後10時頃に見える月）の看板が目印です。
入口の左側には、手書き風の様々なスタイルのビールグラスと各クラフトビール名が英字表記で大きく書かれています。思わず立ち止まってじっくりと見たくなりました。
ヤッホーブルーイングを代表するよなよなエールは目立ちますね！
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店の店内の様子
それでは店舗へ。
私たちが通されたのはバーカウンターの前を通り過ぎ、更に奥の隅にある一角のテーブルです。
まず店内をぐるりと見渡し、独特な内装に目を惹かれました。
各クラフトビールの空き缶を敷き詰め積み重ねて造られた壁、たくさんの瓶の中にモルトが詰められ並べられた棚、更にはそのフロアの中央には暖炉と、YONA YONA BEER WORKSの店舗作りに対するこだわりが垣間見えます。
一旦通り過ぎたバーカウンターはやや広々としており、バーとお客様との間に良い距離感があります。
バーのすぐ後ろには各クラフトビールのタップが15種類以上併設されていました。
お客様からクラフトビールのオーダーをもらったついでに会話が弾んでしまうこともありそう！
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店で頂いたビール
今回オーダーをしたのは3種飲み比べのセット（¥1,280税別）です。
1つのグラスがだいたい125mlぐらい、他の種類と比べながら楽しみたい方には最適なサイズ感です。
東京ブラック
他の2種に比べ、先が見えない程のほぼ漆黒な色合いときめ細かな茶色の泡が特徴的なビールです。一口飲んだあとのコクがしっかりあり、ココアのような少し甘い香りとなめらかな口当たりの中でやや苦味を感じます。
ポーターならではのロースト感と一口あたりの味わいが非常に深い黒ビールです。
水曜日のネコ
いつ飲んでも優しい口当たりで一日の疲れを和ませてくれるのが水曜日のネコ。今回店舗を訪れたのは週初めの月曜日。まだまだ気を引き締めておかないと、、というところにこのビールは最適です。
僕ビール、君ビール。
水曜日のネコと比べるとホップの苦味を若干感じますが、柑橘系の香りとフレッシュさが夏の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます。とはいえ、夏に限らず気分をスッキリ・爽快させたいときには是非！
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店で試したペアリング
メニュー表を見ると、親切なことに各料理にはどのクラフトビールがあうかオススメが表示されています。
もちろんその通りに料理をオーダーし、ビールとのペアリングを楽しむのもありだと思いますが、自分でメニューの中からオリジナルのペアリングを見つけるのもおもしろいかもしれません。
私たちがオーダーしたのは下記の3つ。
とうもろこしのスパイシーフリット
とうもろこしの素揚げに少しスパイシーな粉をふりかけたシンプルなお料理。
かぶりついて食べるとほど良い辛みが口の中に広がりますが、そのあとすぐにビールをぐびっといくと辛みが中和され、まろやかな味に変わります。
個人的には僕ビール、君ビール。がしっくり来たような気がします。
メークインのフライドポテト 青のりコンソメ
アツアツでホクホクの食感と日本人であれば誰もが好きであろうコンソメ味＋青のり。美味しくないわけがありません！長く太めにカットされているので食べ応えも抜群です。
メニュー表ではよなよなエールがペアリングとしてオススメのようですが、私たちが頼んだクラフトビールの中では黒ビール以外でも相性が良かったかな。どちらも後味スッキリなので次のフライドポテトがすぐに欲しくなり、中々手を止められなくなりました。笑
職人ソーセージ
12種類あるソーセージの中から好みの味を選択できます。
変わり種メニューが多い中、今回オーダーしたのは下記5種。
- 柚子胡椒
- 大葉山椒
- 猪グリーンペッパー
- イカ墨スパイシー
- トリュフ
個人的には柚子胡椒がお気に入りです。
柚子のさわやかな香りとピリリと辛い風味がビールによく合います。
まとめ
今回訪れた「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」は東京都内にあるYONA YONA BEER WORKS、8店舗のうちの1つです。
駅から近く、気軽にいつでも立ち寄ることができる好立地なロケーションです。
店舗ではヤッホーブルーイングのクラフトビールをその場で楽しめるだけではなく、一品一品シェフの想いがたくさん詰まった温かい料理を堪能できます。
今回ご紹介したペアリングは、メニュー上のほんの一部にすぎず、他にもたくさんあります。
是非実際に訪れ自分好みのペアリングを見つけ、ハッピーなひと時を過ごしてください。
取材・文・写真 = 河村（CRAFT BEER TIMES編集部）
