スワンレイクビールとは？新潟県・阿賀野市から世界を目指すビールを造り続けるブルワリー
投稿日：2020.09.12
スワンレイクビールは、新潟県・阿賀野市にある実力派のクラフトブルワリーです。
「新潟から世界へ」をビールづくりのコンセプトに掲げており、世界的なビールの大会で数々の受賞実績を持っています。
スワンレイクビールの概要
スワンレイクビールは、新潟県・阿賀野市に1997年に創業されました。
スワンレイクの名前は、醸造所の近くにある「瓢湖」という白鳥が飛来する湖に由来しています。そのためスワンレイクの醸造所は「瓢湖屋敷杜ブルワリー」とも呼ばれています。
スワンレイクの醸造所は、新潟県内でも名の知れた豪農である五十嵐家の有する「五十嵐邸」の中にあります。
5,000坪にもおよぶ広大な敷地の中には風情溢れる日本庭園があり、豊かな自然の中でビールは製造・熟成が行われています。
仕込み水は越後の伏流水にこだわり、モルトやホップは醸造家の職人の目利きによって選ばれたものだけを使用。
地元で採れる名産品を使ったビール造りにも励んでいる地域に密着したブルワリーです。
「新潟から世界へ」というビール造りをコンセプトに掲げており、2000年にはビールのオリンピックとも呼ばれるワールドビアカップにて日本のビールメーカーで初の金賞受賞という偉業を成し遂げています。
これまでの国内外のビールコンペでは、2019年3月時点では金・銀・銅合わせて126個ものメダルを獲得。新潟から世界へというコンセプト通り、名実ともにスワンレイクは世界レベルのブルワリーとなりました。
また、新しいビアスタイルの模索や全国各地で開催されるビールイベントにも積極的に参加するなど、日本のクラフトビールシーンの最前線に立っているブルワリーのうちの一つです。
スワンレイクビールのおすすめビール 5選
ゴールデンエール
クリーンで爽快感溢れる味わいのゴールデンエールです。
エールビールの華やかさが程よく香り、驚くほどに軽快な口当たりは飲みやすさ抜群！
ポーター
日本で初めて世界的なビアコンペティションで金賞受賞した歴史的なポーター。
ローストモルトの香ばしさとほのかな酸味、そしてドライでなめらかな味わいはまさに金メダル級！
越乃米こしひかり仕込みビール
新潟県産コシヒカリを副原料に使ったライスラガーです。
米を使うことによってさっぱりとした喉越しとラガーらしいドライな味わいが生まれます。おかわり必須！
アンバーエール
モルトとホップの風味をバランス良く楽しめるアンバーエールです。
ナッツやカラメルのようなふくよかさと、ホップの苦味が合わさることで、ほんのりビターな大人な味わいに。
ヴァイツェン
濁りのないクリアな風味のクリスタルヴァイツェン。
小麦やバナナのような香りが穏やかに感じられ、わずかに酸味の効いたさらりとした味わいが特徴です。
スワンレイクビールのビールはどこで買える？
Amazon・楽天などでお買い求めいただけます
スワンレイクビールのビールはどこで飲める？
スワンレイクビール直営のビアパブ「スワンレイクPub Edo」各店で飲むことができます。
店舗詳細につきましては公式ホームページをご確認ください。
https://www.swanlake.co.jp/main/beer/#shop
編集部コメント
スワンレイクビールのつくるビールの特徴はなんといってもその飲みやすさ。
気がついたら飲み干してしまうような口当たりの良さがあります。
このドリンカビリティの高さが多くの人々から支持を受ける理由の大きなひとつでしょう。
さっぱりとビールに癒されたくなったときにはぜひスワンレイクのビールを！
おかわり用を買うことをお忘れなく！
