シエラネバダ「CELEBRATION」フレッシュホップ使用の古き良きアメリカンIPA

商品概要紹介

シエラネバダ「CELEBRATION」は、初リリースされた30年前と変わらないレシピで造られ続けているアメリカンIPAスタイルのビールです。

新鮮なフレッシュホップが使われている年一回の限定商品です。

基本データ

値段：1本あたり550円（税込）
内容量：355ml
アルコール：6.8%
IBU：65
ビアスタイル：IPA
国：アメリカ

醸造しているシエラネバダブリューイングとは？

アメリカのクラフトビールシーンに革命を起こした名門ブリュワー。
30年以上の歴史を持つアメリカでも屈指の老舗でありながら、現在でも新たな試みを続ける姿勢はまさに生ける伝説とも言われています。

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シエラネバダ「CELEBRATION」のコンセプト・パッケージについて

コンセプト

1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つ。彼らの季節商品群の中で最も販売量の多いビールである。ブリュワーが自ら選んだホップをふんだんに使用したこのビールは、アメリカンクラフトビールの歴史の中でも最初期のアメリカンスタイルIPAの1つと言えるだろう。

出典：https://www.antenna-america.com/item/B041-018/

パッケージ

デザインはシエラネバダのレギュラー商品を踏襲したものとなっています。
ラベルのカラーリングは紅色で、落ち着いた季節感が伝わってきます。

中心には雪深い山奥にある家が描かれており、寒い冬にじっくり飲むビールなのかなーと思わされました。

シエラネバダ「CELEBRATION」を飲んでみた感想

編集部感想

外観はカラメルを思わせるようなクリアなアンバー色です。
豊かな泡立ちと長い持続が確認できました。

香りはフローラルでシトラシーです。
花やハーブの苦味のような香りがあり、少しスパイスのような要素もあります。松ヤニやグレープフルーツの皮のような爽快感と、モルトの甘い風味も感じられました。

味わいはかなりしっかりしています。
モルトの厚みのある風味と、ホップのハーバルな苦みをしっかりと感じます。ガツンとした苦みが中盤まで続きますが、後味にかけて柔らかなモルトのほのかな甘さが出てきました。苦みは持続が長く、しばらく残ります。余韻にはモルティな風味とホップのハーバルな香りが続きます。

ガッツリ系のIPAでした。
アメリカンIPAのオールドスタイルという表現がしっくりきます。
苦みがしっかりしてるので脂や塩気と相性抜群です。

ザ・アメリカンなハンバーガーや厚切りベーコンとご一緒に！
古き良きアメリカンIPAをぜひお楽しみください。

シエラネバダ「CELEBRATION」はどこで買える？

アメリカクラフトビール専門店のアンテナアメリカの店頭およびオンラインショップで購入できます。

シエラネバダ CELEBRATION 販売ページ