伊勢角屋麦酒「ラッシュホップIPA」アメリカンホップのみずみずしさが溢れるクリーンなIPA
投稿日：2020.03.18
商品概要紹介
伊勢角屋麦酒「ラッシュホップIPA」は、豊かなアメリカンホップの香りとみずみずしい味わいが特徴のIPAスタイルのビールです。
- 基本データ
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値段：510円（税別）
内容量：330ml
アルコール：6%
IBU：60
ビアスタイル：IPA
国：日本（三重県）
醸造している伊勢角屋麦酒とは？
“山椒は小粒でピリリと辛い”というように、小さくても存在感のあるブルワリーであり続けたいという想いのもと、できる限り無農薬・無化学肥料の麦芽にこだわり、“熱殺菌”や“ろ過”をしない本物の生ビールをつくる『伊勢角屋麦酒』。
もともとは茶屋で餅を作っていたというお店の歴史はなんと430年前にものぼり、味噌などの製造を経て17年前に新たな取り組みとしてブルワリーを立ち上げました。
IPA（インディア・ペールエール）ってどんなビアスタイル？
インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。
18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。
詳しくは下記の記事をご覧ください。
コンセプト
みずみずしいホップアロマのシャワーを浴びる、癒しのIPA
出典：https://www.biyagura.jp/ec/products/123
パッケージ
緑と黒を基調としたスタイリッシュなラベルデザインが施されています。
商品名の後ろに見える羅針盤は、IPAが誕生した時代をイメージしているのでしょうか？
また、ラベル上部にある緑色のホップのイラストには、アマリロやシトラなどアメリカンホップの名前が書かれています。
ホップの香りが良く感じられるビールであることが期待できますね！
伊勢角屋麦酒「ラッシュホップIPA」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★ |
| コク | ★★★★ |
| 香り | ★★★★ |
| のどごし | ★★★ |
- 編集部感想
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外観は暗いオレンジ色で濁りがあります。
泡立ちはしっかりしています。アメリカンホップの香りを強く感じます。
シトラスや松の清涼感に加え、パイナップルやパッションフルーツ、マスカットのようなフルーツの香りが豊かです。モルトの甘い風味も感じられました。味わいはさっぱりとコク深いです。
じんわりした甘味とそれを引き立てる酸味を第一印象に感じます。松のようなさわやかな含み香があり、苦味は中程度。甘味や旨味がしっかりと感じることができます。後味はクリーンで、モルトの甘さとホップのわずがなほろ苦さが余韻に残ります。はっきりした味ながら飲みやすいIPAです。
苦味は抑えめながらボリュームがあり、満足感の高い味わいに仕上がっています。
豊かなコクとトロピカルな香りがあるので、パイナップル入りの酢豚と合わせてみたくなりました。次回はぜひトライしてみます！
みなさんもぜひお試しを！
伊勢角屋麦酒「ラッシュホップIPA」はどこで買える？
Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。
