うちゅうブルーイング「JUPITER」上品なホップの香りと確かなコクを感じる爽快なイタリアンピルスナー

投稿日：2020.06.11

クラフトビールレビュー

ピルスナーうちゅうブルーイング

うちゅうブルーイング「JUPITER」は、華やかさとコク、そして飲みやすさを兼ね備えたイタリアンピルスナースタイルのビールです。

イタリアンピルスナーとは、ドイツ式のピルスナーにドイツ産のホップを効かせたタイプのピルスナーです。ビアスタイルとしてはまだ確立されていませんが、新たなピルスナーの派生タイプとして現在注目されつつあります。

このビールの特徴

ドイツ式のピルスナーにドイツ産のホップをふんだんに使ったイタリアンピルスナー
溢れるホップの華やかな香り
味わい深くもクリスピーで飲みやすい

基本情報
コンセプト
パッケージ
うちゅうブルーイング「JUPITER」を飲んでみた感想
うちゅうブルーイング「JUPITER」はどこで買える？

基本情報

値段	610円（税込）
内容量	330ml
アルコール度数	5%
IBU	32
ビアスタイル	ピルスナー
国	日本（山梨県）

醸造しているうちゅうブルーイングとは？

うちゅうブルーイングは、2017年に山梨県北杜市に生まれたブルワリーです。
す。

うちゅうブルーイングのビールは、ホップの圧倒的な香りと、濾過を施さない濁りのある外観が最大の特徴です。
香り豊かでジューシーな味わいのビールが、販売開始当時から爆発的な支持を受けています。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

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ピルスナーってどんなビアスタイル？

実は日本で飲まれるビールの9割以上がピルスナーと言われるほど、私たちにとって身近で王道のビアスタイル。
チェコのピルゼン発祥で、淡い黄金色の見た目ときめ細かい泡、ホップの苦味と爽やかなのどごしが特徴のビールです。

アルコール度数は3.0～5.0度と低めなので、お酒に弱い人も美味しく飲めるスタイルです。

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コンセプト

五次元フルーツを探す若者に人気の「うちゅうDO」を極める猛者たちのための五次元DOJO。
身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった！
木星は「雲のDOJO」と呼ばれ、太陽系でもっとも大きなDOJO！
雲のDOJO師範である、マスターモクモークのホップブレンドでお送りするイタリアンスタイルのピルスナー。
出典：https://uchubrew.shop-pro.jp/?pid=151180781

パッケージ

中央に大きなオレンジ色の球体と、その中心にホップのイラストが描かれています。
「JUPITER」とは木星のことですので、おそらくそれをイメージしているのでしょう。

シンプルながら目を引くデザインですね。

うちゅうブルーイング「JUPITER」を飲んでみた感想

苦味	★★
酸味	★
コク	★★★
香り	★★★★★
のどごし	★★★

外観はほんのわずかに曇った黄金色です。
純白のきれいな泡立ちがあり、非常にきめ細やかです。しかし持続はありませんでした。

香りは非常にホッピーです。
オレンジ、グレープフルーツの柑橘類。グアバやマンゴー、マスカットやメロンのようなフルーツの香りを豊かに感じます。
まさかこれがピルスナーとは思えません！

味わいは軽快でドリンカブルです。
モルトのじわりとした旨味とホッピーな含み香を初めに感じます。適度な苦味があり、ボディは中程度。味の引きが早く、モルトのクリスピーな風味とホップの爽やかでフルーティーな香りが後に残ります。

ピルスナーらしからぬピルスナーでした！
うちゅうブルーイングらしいホップの香りが盛りだくさんで、ビアスタルの垣根を超えた1本という印象を受けました。もちろんいい意味でですよ！
非常に華やかながら飲みやすい味わいなので、合わせるお料理は柑橘類を絞った揚げ物なんかが良いかと個人的に思います。
うちゅうブルーイング流のピルスナー、ぜひみなさんもお試しください！！