伊勢角屋麦酒「ペールエール」通称伊勢ぺ！多くの人々に愛されるドリンカブルなペールエール
更新日：2020.04.25 / 投稿日：2020.03.14
伊勢角屋麦酒「ペールエール」は、華やかなホップのシトラスの香りと、豊かな味わいながら後を引かないキレ味が特徴のペールエールスタイルのビールです。
- このビールの特徴
-
- 飲み飽きしない味わい
- アメリカンホップの華やかな香り
- クリーンで後を引かない苦味
基本情報
| 価格 | 417円（税抜） |
|---|---|
| 内容量 | 330ml |
| アルコール度数 | 5% |
| IBU | 35 |
| ビアスタイル | ペールエール |
| 国 | 日本（三重県） |
醸造している伊勢角屋麦酒とは？
“山椒は小粒でピリリと辛い”というように、小さくても存在感のあるブルワリーであり続けたいという想いのもと、できる限り無農薬・無化学肥料の麦芽にこだわり、“熱殺菌”や“ろ過”をしない本物の生ビールをつくる『伊勢角屋麦酒』。
もともとは茶屋で餅を作っていたというお店の歴史はなんと430年前にものぼり、味噌などの製造を経て17年前に新たな取り組みとしてブルワリーを立ち上げました。
ペールエールってどんなビアスタイル？
ペールエールは、18世紀にイギリスの代表的なビールとして飲まれていた上面発酵によって醸造されるエールビールの1種です。
ペールとは「淡い」という意味を指し、当時一般的だった黒ビールに比べて淡い色合いをしてい為、相対的にそう呼ばれるようになったそうです。
詳しくは下記の記事をご覧ください。
コンセプト
クラフトビールといえばこれ！伊勢角屋麦酒 看板商品
出典：https://www.biyagura.jp/ec/products/98
パッケージ
丸い緑のラベルが特徴的なパッケージです。
ラベルの中央にはホップが描かれており、ペールエールの文字が金色であることからゴージャス感が伝わってきます。
伊勢角屋のロゴもラベル下部と右上にバッチリ印字されております！
伊勢角屋麦酒「ペールエール」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★ |
| コク | ★★★ |
| 香り | ★★★★ |
| のどごし | ★★★ |
外観は琥珀に近い濃いオレンジ色です。しっかりとした強い味わいが期待できますね。
豊かなアメリカンホップの香りを感じます。
グレープフルーツや、松のニュアンスが強く、ハーブのような青々しい香りが主体的です。酵母由来の熟したフルーツの香りもあり、バランスが取れています。
味わいはとても飲みやすいです。
アタックにモルトの厚みのある風味とホップの苦味を感じます。苦味は独特の風味があり、あと引かないクリアな味わい。比較的強めの印象を受けましたが、後味は非常に穏やかでさっと無くなっていきます。
程よい飲みごたえのあるペールエールでした。
最初に口に含んだ時に強めのインパクトを感じますが、その後にすっと抜けていくキレ味があるので、飲み飽きしない味わいとなっています。
食事との相性も抜群だと思われますので、毎日の晩酌のお供にぜひ！
伊勢角屋麦酒「ペールエール」はどこで買える？
楽天・Amazonなどのオンラインショップでご購入いただけます。
