ライディーンビール「アルト」穏やかなコクをゆっくり楽しむ大人なビール
投稿日：2019.09.28
商品概要紹介
ライディーンビール「アルト」は、新潟県のライディーンビールが製造するドイツのデュッセルドルフ発祥のアルトスタイルのビールです。
- 基本データ
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値段：1本あたり460円（税込）
内容量：330ml
アルコール：5%
IBU：-
ビアスタイル：アルト
国：日本（新潟県）
醸造しているライディーンビールとは？
ライディーンビールは、新潟県・魚沼の日本酒「八海山」の蔵元として知られる八海醸造が製造するクラフトビールです。
八海醸造はもともと1998年から「八海山泉ビール」という地ビールを醸造していましたが、発売20周年を迎えた2018年に新たなビール醸造施設「猿倉山ビール醸造場」を建設しました。
それに伴い、八海醸造の醸すビールは新ブランド、ライディーンビールとして生まれ変わりました。
ライディーンの由来は、日本酒はもちろんビールの仕込み水として使用される地元の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」から名付けられています。
ブランドの特徴である猿のイラストは、醸造場の周辺に生息する野生の猿からきているそうです。
豊かな自然環境の中で、日本酒造りで培った醸造技術を用いて造られる確かな品質の新しいビールです。
アルトってどんなビアスタイル？
北ドイツ・デュッセルドルフ発祥の濃い褐色をした上面発酵ビールです。
アルトとは英語でいうところのオールドを意味します。下面発酵ビールがドイツで主流になった頃から、デュッセルドルフ地方の濃色ビールがアルトと呼ばれるようになったのです。
アルトは上面発酵ビールの中でも比較的低温下で発酵・熟成されるため、エールらしい豊かな味わいとすっきりとした飲みやすさを持ち合わせています。
なめらかな口当たりと、コクのある甘味と苦味のある味わいが特徴です。
ライディーンビール「アルト」のコンセプト・パッケージについて
コンセプト
コクのある中にもすっきりとした味わいに仕上がっています
出典：https://www.rydeenbeer.jp
パッケージ
他のシリーズ同様、ライディーンビールのトレードマークの猿のイラストが特徴的です。
吸い込まれるような鋭い眼光の猿ですね。
ボトルのカラーリングは琥珀色です。
アルトスタイルの芳醇で深みのある香りと味わいをイメージしているのでしょうか。
ライディーンビール「アルト」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★ |
| コク | ★★★★ |
| 香り | ★★★ |
| のどごし | ★★★ |
- 編集部感想
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外観は濁りのない鮮やかな赤茶色です。濃いめのウーロン茶のようですね。泡はスムースできめ細かく、こんもりとしています。
香りは華やかさというより、麦芽からくる甘さや香ばしさを感じます。
焙煎麦芽からくるカラメル香とコーヒーのような酸味があります。温度が上がるとわずかにバナナ、さらにプルーンやあんずなどドライフルーツのような凝縮された甘い果実の香りを感じました。味わいは落ち着きのあるモルトのコクを感じます。
香ばしく甘い麦の味に、程よい酸味が加わることで味わいにくっきりとした輪郭を感じました。苦味は控えめで、麦芽の特徴をよく感じることができます。甘味が主体ですが余韻は短かめでキレが良く、非常に飲みやすいです。ゆっくりと時間をかけて飲めるビールです。
醤油やソースなどを使った香ばしいお料理との相性が良さそうです。軽いめの前菜やスナックともおそらく合います。
読書の秋のお供としても是非！
ライディーンビール「アルト」はどこで買える？
Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。
