鮮烈な苦味と柑橘の香り「長浜IPAスペシャル」で夏に刺激を！
更新日：2019.08.13 / 投稿日：2019.07.25
商品概要紹介
今回レビューする「長浜 IPA スペシャル」は、滋賀県長浜市に醸造所とレストランを構える長浜浪漫ビールの期間限定ビールです。
- 基本データ
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値段：1本あたり322円（税込）
内容量：350ml
アルコール：6%
IBU：-
ビアスタイル：IPA
国：日本（滋賀県）
醸造している長浜浪漫ビールとは？
長浜浪漫ビールは、1996年から滋賀県長浜市のびわ湖畔で醸造しているブルワリー。
築100年以上の米蔵を改装した歴史情緒ある建物でビールをつくり、さらに併設のレストランではタンクから直接注がれた生ビールと地元食材を使用した料理を提供しています。
長浜浪漫ビールの特徴は、麦芽・ホップ・イーストのみをふんだんに使用した醸造方法。加熱処理をしない製法によって、酵母が生きた“自然派地ビール”を生み出しています。
定番ビールは長浜エール、伊吹ヴァイツェン、淡海ピルスナーの３種。このうち看板商品の「長浜エール」は、日本地ビール協会主催のビア・コンペティション「ジャパン・カップ ’99」のアメリカン・エール部門で金賞を受賞する等、滋賀県屈指の実力派ブルワリーです。
因みにクラフトビールつくりの傍ら、日本最小のウイスキー蒸留所も持たれているという、とっても興味深いメーカーさんです！
IPA（インディア・ペールエール）ってどんなビアスタイル？
インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。
18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。
詳しくは下記の記事をご覧ください。
「長浜IPAスペシャル」のコンセプト・パッケージについて
コンセプト
贅沢に使用したホップの鮮烈な香り
出典：https://www.romanbeer.com/ipa_special/
限定生産のIPA！フルーティーなボディと豊かな苦み！
パッケージ
真っ白な缶のビールは珍しく、店頭でパッと目に止まりました。
公式HPによるとパッケージは琵琶湖に沈む夕日がイメージされたそう。
白とオレンジのやわらかい色みに、雲や湖畔を思わせる曲線がなんとも情緒たっぷり。
ちょっとエモーショナルな気持ちに浸りたい時には手に取ってみたいビールかもしれませんね。
横には長浜浪漫ビールのエンブレムがあります。
築100年の米蔵が描かれていますね、いつか訪れてみたいと思ってしまいます…！
「長浜IPAスペシャル」を飲んでみた感想
| 苦味 | ★★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★ |
| コク | ★★★★ |
| 香り | ★★★★★ |
| のどごし | ★★★ |
- 編集部感想
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パッケージから感じるビールらしからぬやわらかな印象。さてどんなお味なのか、ワクワクしながら開栓しました。
グラスに注いでみると、きれいな透明のオレンジ色。注いでいるそばから柑橘系とホップの香りが強く感じられます。泡立ちは良いですが、シュワっとキレよく消える感じです。
実際に飲んでみると、初めの1口目はガツンと刺激的な苦味が感じられます。IPA特有のホップの苦味と渋みのある酸味が健在で、正統派IPAという第一印象。この鮮烈な感じ、パッケージのエモさからは想像できませんでした。。
2口目、3口目と飲み進めていくと、シトラホップから醸されるグレープフルーツのようなフルーティーさが感じられ、苦味だけではない、爽やかな味わいが楽しめます。
IBUについては情報がありませんでしたが、IPAの中では標準もしくはやや高い方かと思います。アルコール度数も6%と少し高めなので、初めてIPAにチャレンジしたい方にはハードルが高いビールかもしれません。でも、柑橘系の香りや味が好きな方には是非おすすめしたいビールです。
私は実際に夏野菜（ナス・ピーマン）の味噌和えと一緒にレビューをしましたが、なすのちょっとしたエグミやピーマンの苦味、また味噌のコクなどが重なり、クセモノ同士でとってもよく合うペアリングでした！この夏、長浜IPAスペシャルを試してみてはいかがですか？
「長浜IPAスペシャル」はどこで買える？
楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。
